Пеку я только из Венского теста.С ним никогда нет проблем.
500л. теплого молока,250гр. маргарина,250гр. сливочного масла,500гр.сахара,1ч.л. соли,11 яиц,11 стаканов муки(полных),а вообще все зависит от муки,100 дрожжей свежих,ваниль.Сначала опара,а затем замешиваем тесто. Яйца взбить с сахаром,маргарин и масло мягкие,молоко теплое.Утром поставите,а к 5 часам вечера уже попробуете.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[показать]
[показать]
косичка с тремя начинками
[показать]