источник
автор: /nnm.ru/i/i-user.gif" target="_blank">http://nnm.ru/i/i-user.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; text-decoration: underline; background-position: 0px 2px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">astra07
ЦИТАТА! " [показать]
Здравствуйте, уважаемые любители Пельмешек. Давно я не делилась с вами рецептами. Сегодня как всегда очень простой рецепт, который большинство из вас знает, постоянно готовит в различных вариациях.
Для него нам понадобятся:
1. Чернослив — 300г 2. Курага — 300г 3. Черный изюм без косточек — 300г 4. Грецкие орехи — 200г 5. Лимоны — 2-3шт 6. Мед — 200г
В результате мы получаем очень вкусную смесь. Как назвать этот рецепт я не имею ни малейшего понятия. Может вы подскажете. У нас в семье он называется абсолютно не аппетитно. Об этом я расскажу в конце.
Для начала нужно подсушить грецкие орехи в духовке. Именно подсушить!
Пока они там сушатся, необходимо все сухофрукты как следует промыть теплой водой. А затем по очереди залить кипятком на несколько минут. Отбросить на друшлаг и быстро разложить обсохнуть.
Когда все хорошо подсохло, я чищу лимоны и удаляю косточки из них.
Теперь можно начинать крутить на мясорубку. Я пробовала измельчать комбайном в чаше — совершенно не понравилась консистенция. Как пластилин.
В мясорубку идет все: лимоны, орехи и все подготовленные сухофрукты. Затем выливаем мед.
----------------- Теперь про название. Когда я впервые крутила эту смесь на мясорубку, мои тогда еще совсем маленькие дети спросили, что это за гадость непонятного цвета я кручу в мясорубке.
