[показать]
Сегодня мы расскажем как красиво украсить шоколадом праздничный торт.

УКРАШЕНИЕ «ШОКОЛАДНЫЙ ЗАМОК»
Для приготовления шоколадного украшения потребуется готовый торт. Его мы будем декорировать шоколадом.

Возьмите белый и черный (молочный) шоколад по 200 г. Оба шоколада отдельно растопите на водяной бане.
[показать]
Расстелите кондитерскую бумагу и выложите на нее ложечкой лепешечки сначала из темного шоколада. Сверху на них выкладываете белый шоколад.
[показать]
Зубочисткой или ножом смешиваете шоколад. Получаются снежинки или звездочки (как вы их назовете)
[показать]
Подождем когда наши шоколадные украшения застынут. Можно поставить ненадолго в холодильник или в прохладное место.
[показать]
Чтобы приклеить украшение к торту нужно его заднюю часть намазать растопленным шоколадом (только не сильно горячим, чтобы не расплавить украшение).
[показать]
Сначала декорируем по периметру торта.
[показать]
Сделаем несколько небольших надрезов, чтобы вставить в торт украшение.
[показать]
«Шоколадный замок» готов!
[показать]
Как вы сами убедились, этот способ украшения очень простой. Он преображает любой торт и делает его еще вкуснее!

источник:
http://nasovet.info/topics/kak-legko-prevratit-pro...elaem-ukrashenie-iz-shokolada/