[486x700]

 

Ингредиенты:

 

Свинина — 450 г 

Слоеное тесто — 2 листа 

Лук — 1 шт.

Чеснок 2 зубчика 

Ветчина — 200 г 

Натертый сыр — 100 г

Яйца куриные — 1 шт.

Дижонская горчица

Растительное масло

Соль, черный перец

 

 

Приготовление:

 

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.

 

2. В предварительно разогретой сковороде обжариваем нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.

 

 

3. Берем другую сковороду, разогреваем, наливаем в нее масло. Делаем на мясе небольшие продольные разрезы. Натираем свинину солью и перцем. Обжариваем до полуготовности.

 

3. Берем тару для запекания, кладем на дно бумагу для выпечки, укладываем пласт теста.

 

 

4. Теперь начинаем выкладывать ингредиенты в следующем порядке: 

 

[700x448]

 

Тертый сыр; 

Нарезанная ветчина; 

Луково-чесночная смесь; 

Кусок свинины, обмазанный дижонской горчицей;

Луково-чесночная смесь;

Нарезанная ветчина;

Тертый сыр. 

 

5. Закрываем конструкцию оставшимся листом слоеного теста, обмазываем яйцом.

 

[650x385]

 

6. Выпекаем в духовке примерно 50 минут.

 

[486x700]

 

[486x700]