• Авторизация
Дневник Маринаки Лента друзей - Дневник - Полная версия


домашний шоколад 15-11-2010 17:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Домашний шоколад

(120x168, 39Kb) (100x92, 21Kb)
Приготовьте шоколад в домашних условиях своими руками.

В качестве ингридиентов нам нужно взять:

5 ст. ложек молока;
50 г. сливочного масла;
6-8 ст. ложек сахара;
5 ст. ложек какао;
1 ч. ложка муки;
формочки для льда либо другие формочки, в которые мы нальем горячий шоколад.

В небольшой кастрюльке перемешиваем какао и сахар, разводим тёплым молоком. Ставим на огонь, доводим до кипения и добавляем 30 г. сливочного масла. Непрерывно и медленно перемешивая смесь, добавляем слегка обжаренную на масле (20 гр.) муку и снова доводим до кипения. Как только мука полностью и равномерно размешается снимаем с плиты кастрюлю.

В качестве начинки в шоколад можно добавить орехи, изюм, вафельную крошку.
Шоколадом без начинки можно обмазать торт, можно просто намазывать на батон или булочку
Славница
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник домашний шоколад | Маринаки - Дневник Маринаки | Лента друзей Маринаки / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»