• Авторизация
Дневник Veterok_sv Лента друзей - Дневник - Полная версия


Нарядная выпечка: галета с плавленым сыром и томатами 04-08-2022 08:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нарядная выпечка: галета с плавленым сыром и томатами

Летняя галета с разноцветными помидорами и плавленым сыром получается очень нежной и сочной, с хрустящей корочкой, томатно-сливочным вкусом и нотками базилика. Нарядная выпечка для пикника. Попробуйте!

Рецепт: Галета с плавленым сыром и томатами






148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Тесто
 
Мука цельнозерновая — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Вода (горячая) — 75 мл
Масло растительное — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
 
Начинка
 
Помидор (3 желтых, 3 красных, 1 черный) — 7 шт
Сыр плавленый (сливочный, ТМ Хохланд) — 125 г
Базилик (сушеный) — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное (для смазки)
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное (сбрызнуть)
Петрушка (для подачи)
 
Время приготовления: 60 минут

148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

 

Галета с плавленым сыром и томатами фото

Для теста смешать все сухие ингредиенты, влить горячую воду и масло.

Галета с плавленым сыром и томатами ингредиенты

Замесить тесто, накрыть пленкой и оставить на 20-30 минут.

Галета с плавленым сыром и томатами Тесто

А пока нарезать кружочками помидоры, чеснок пластинами.

Галета с плавленым сыром и томатами Начинка

Тесто тонко раскатать, смазать плавленым сыром (у меня сливочный, ТМ Хохланд), отступая от края 4-5 см.

Галета с плавленым сыром и томатами Мука цельнозерновая

Сверху разложить помидоры внахлест, добавить чеснок. Посолить, поперчить по вкусу.

Галета с плавленым сыром и томатами Мука пшеничная

Завернуть края галеты поверх начинки, формируя бортик. Начинку сбрызнуть растительным маслом, а бортик смазать яйцом.

Галета с плавленым сыром и томатами Масло растительное

Выпекать галету при 200*С около 30 минут.

Галета с плавленым сыром и томатами Разрыхлитель теста

Остудить на решетке и подавать, украсив петрушкой.



Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нарядная выпечка: галета с плавленым сыром и томатами | Veterok_sv - Дневник Veterok_sv | Лента друзей Veterok_sv / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»