Традиционные салаты «Селедка под шубой», «Оливье» и «Крабовый»  пользуются большой популярностью у россиян под новый год и не нуждаются в особых рекомендациях. Однако при планировании меню для новогоднего стола  хозяйкам следует учитывать сочетаемость продуктов, также надо подумать о сопутствующих напитках и десертах. Не менее важен  вопрос состояния  здоровья гостей и хозяев, новогодний праздник не должен закончиться обращением за врачебной помощью с последующим промыванием желудка. 

www.epochtimes.ru/content/view/43346/62/