Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Супер пышные и мягкие "Кребель":

Тесто на твороге:

250 гр.творога

50 гр. сливок

2 яйца

1 ч.л. соли (не полную)

2 ст.л. сахара

1 пакетик разрыхлителя

щепотку соды

мука 300-350 гр.

 

Тесто на кефире:

500 гр кефира

200 гр сметаны (24%)

2 яйца

1 пачку (14 гр) разрыхлителя или пекарского порошка

1 пачку (7 гр) дрожжей

1 ст. ложку сахара

 1 ч. ложку соли

1 ст. ложку подсолнечного масла

900 гр муки

 

Совет:  Чем мягче тесто - тем пышнее и воздушнее получается "Кребель". Тесто лучше все сразу не раскатывать, а раскатать с одного края - обрезать , выпечь и т.д.

 

 

ГОТОВЬТЕ  С  УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ