Ингредиенты:

тесто:
6 яиц
6 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
3 ст. л. какао
1 ч. л. гашеной соды

крем:
200 г сливочного масла
1 баночка сгущенки
1 банан
грецкие орехи (для посыпки).


Приготовление:

6 желтков растереть с сахаром, мукой, какао и содой.



Отдельно в крепкую пену взбить белки.

Всё осторожно смешиваем, форму смазываем маслом и выпекаем при 160 градусах 30 минут. Форма у меня круглая d - 26. Готовность бисквита проверяем зубочисткой.

Вынимаем его с формы и ещё горячим складываем вдвое, а в средину кладем деревянную скалку. Даем остыть.

Готовим крем:
Масло и сгущенку хорошо взбиваем и отправляем в холодильник на 30 минут.

Сборка торта:
Вынимаем качалку с бисквита и намазываем бисквит кремом, затем на крем кладем целый очищенный банан (банан можно пропитать любимым ликером) и опять крем. Одну сторону торта смазываем кремом и обильно посыпаем орехами, сверху поливаем шоколадной глазурью.

[604x481]


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/751-tort-slonovya-sleza.html