Сейчас лето  , продукты  быстро портятся  , и мы не всегда можем быть уверенны в свежести покупаемых  мясных изделий . Поэтому  давайте попробуем приготовить  колбасу дома  .
[255x179]

,

Ингредиенты:

окорок свиной -700 грамм

говядина мякоть- 250 грамм

одно яйцо

соль- 20 грамм

сахар 2 грамм

орех мускатный 0.5грамма

свекла - для цвета

Приготовление колбасы по материалам сайта: SBinfo.ru/1369214028.

Полное описание процеса приготовления колбаски можно посмотреть  на видео . Не удивляйтесь, что в рецепте есть свекла. Она идёт для цвета. Смотрите и берите себе этот рецепт на заметку. Получается очень вкусная Докторская колбаса домашнего приготовления.