На приготовление пирога у меня уходит минут 10 плюс время в духовке. Очень вкусно, быстро и просто, как я люблю. Очень рекомендую приготовить этот пирог и порадовать своих родных.

 

Ингредиенты:

 

ТЕСТО:

Мука пшеничная—260 г

Масло сливочное (предварительно замороженное) —200 г

Сахар—3 ст. л.

Соль—1 щепот.

Разрыхлитель теста—1 ч. л.

НАЧИНКА:

Творог—400 г

Сахар—3 ст. л.

Сметана—4 ст. л.

Яйцо куриное—1 шт

 

 

 

 

Приготовление:

1. Готовим тесто (песочную крошку). Для этого в миске смешиваем муку, разрыхлитель, соль и сахар. На терке натираем сливочное масло (его нужно предварительно заморозить). Перетираем все в крошку.
   
   [показать]
2. Теперь готовим начинку. Творог, яйцо, сахар и сметану смешиваем и взбиваем блендером минуты три. Можно творог перетереть, но так начинка получается более нежной. Творожная начинка готова. При желании можно добавить изюм.
   
   [показать]
3. Форму смазываем сливочным маслом. У меня форма размером 22х30см. Насыпаем чуть больше половины крошки на дно формы. Слегка придавливаем руками. Выкладываем творожную начинку. Сверху - снова крошка. 
   
   [показать]
4. Отправляем в разогретую до 200˚C духовку на 30 минут. Пирог красиво зарумянится. Готово!
   
   [показать]

5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    

   [показать]

    

   [показать]

    

   [показать]

    

   ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:

   https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg?sub_confirmation=1

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт