[показать]

 

Ингредиенты:

 

(на 2 порции)

 

куриные

грудки 2 шт.

 

швейцарский сыр 2 ломтика

 

ветчина 2 ломтика

 

соль, перец по вкусу

 

мука

 

яйца 1 шт.

 

панировочные сухари

 

 

В куриной грудке сделать надрез. Положить ломтик сыра и ветчины. Хорошенько свернуть, соединив края. Если края расходятся, скрепите их зубочистками или маленькими шпажками.

 

Обваляйте шницель в муке. Обмакните в яйце. Обваляйте в сухарях. Разогрейте в сковороде масло, положите шницели и обжаривайте.

 

Обжаривайте с двух сторон до готовности, уменьшив огонь. Готовые шницели подайте к столу с овощами и свежей зеленью.

 

Приятного аппетита!

Источник