• Авторизация
Дневник SofiNya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Постный морковный пирог от lenkazhestyanka 12-02-2015 02:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ  от  lenkazhestyanka http://lenkazhestyanka.livejournal.com/94316.html

 

" Вкуснейший пирог , наверное, мой нынешний фаворит, очень рекомендую, к тому же он простой и

быстрый, а вкусный, как конфетка) И, само собой, совсем не похож на постный. Я придумала ему

лимонно-кокосовую глазурь!

[463x700]

Надо:

190 гр. тертой моркови (две крупные)
200 гр. сахара (или 150 для тех кто не любит слишком сладкое)
100 мл. растительного масла
щепотка соли
150 гр. муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. смеси специй для пряников (корица, имбирь, кориандр, гвоздика, мускатный орех) или просто корицы
100 гр. изюма
50 гр. грецких орехов
немного ванилина
1 ст.л. лимонного сока (забыла)



Для глазури:
100 гр. сахарной пудры
2 ст.л. кипятка
1,5 ст.л. лимонного сока
40 гр. кокосововй стружки

 
Половину моркови потереть на крупную терку, половину на мелкую, изюм мелко порубить, орехи
поджарить в микроволновке или духовке, крупно порубить. Муку просеять, смешать с солью,
специями, содой и разрыхлителем. Смешать все мокрые ингредиенты, в том числе и сахар, потом все
сухие, сухие вмешать в мокрые (как у маффинов), печь минут 30-45 при 180 градусах в форме
диаметром 20-22 см. Духовку разогреть заранее. 

 
Для глазури (когда пирог будет уже готов, еще горячий) пудру смешать с кипятком, добавить
лимонный сок и стружку, покрыть пирог. Дать остыть, завернуть в пакет или пленку и спрятать в
холодильник на ночь.

 
Пирог слааадкий и очень вкусный, в общем, крутой пирог, несмотря на то, что постный. Не сомневайтесь, пеките!"
 

IOWA - Улыбайся

Прослушать запись Скачать файл

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Постный морковный пирог от lenkazhestyanka | SofiNya - Дневник SofiNya | Лента друзей SofiNya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»