• Авторизация
Дневник SofiNya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вкусный морковный пирог 12-02-2015 01:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Elena_Gati Оригинальное сообщение

Вкусный морковный пирог

Иногда бывает, что так случается - в холодильнике застревают какие-то продукты. Ну не используются, и все тут. Обнаружила у себя в холодильнике залежи морковки. Что бы такого с ней придумать к столу? Вспомнила рецептик: морковный пирог. Реально вкусная выпечка на скорую руку, и точно все домашние съедят.

[629x427]

Ингредиенты:
2 больших морковки
300 граммов муки
три яйца
одна треть стакана растительного масла
стакан сахара
полстакана дробленного фундука
пакетик ванилина
1 лимон
чайная ложка соды
полстакана жирной сметаны

Приготовление:
Морковь тщательно вымыть, почистить и натереть на мелкой терке. Хорошенько отжать, чтобы было меньше жидкости. В тертую морковку добавить яйца и полстакана сахара и взбить.
Лимонную цедру натереть и отложить, сок выжать.
В яично-морковную массу добавить растительное масло, фундук (орехи можно обжарить), ванилин. Перемешать.
Постепенно вводить муку. Когда войдет половина, погасить соду лимонным соком, добавить в массу и все хорошенько перемешать. Ввести оставшуюся муку.
Выпекать в смазанной маслом форме около 40- 50 мин. при температуре 180 градусов.

Готовность пирога проверьте зубочисткой.

Когда пирог испечется, нужно дать ему остыть в форме и аккуратно вынуть: тесто получается достаточно рыхлым. Покрыть этот пирог сметанным кремом. Для этого цедру лимона и сахар взбить со сметаной, покрыть пирог и поставить в холодильник.

Прелесть рецепта в том, что эта вкусная выпечка на скорую руку может храниться в холодильнике даже в замороженном виде. Обязательно попробуйте испечь это чудо.
Морковки почти не слышно, пирог очень сытный и может заменить завтрак.

Приятного аппетита!

4382988_0_2f3f6_ac9d3a2e_XS (37x35, 3Kb)

Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусный морковный пирог | SofiNya - Дневник SofiNya | Лента друзей SofiNya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»