|
|
|
|
Икра заморская - баклажанная в мультиварке.
Все овощи для баклажанной икры моем, чистим, режем. Я режу крупно.
В чашу мультиварки налить подсолнечное масло.
В режиме "выпечка" обжарить лук. (можно делать без обжарки)
Добавить к обжаренному луку все овощи (кроме чеснока), посолить, поперчить.
Включить режим "плов"
Следить и мешать не надо!
Чеснок добавляю в конце приготовления (после сигнала).
Икра заморская - баклажанная в мультиварке готова!
Приятного аппетита!!!
Можно кушать кусочками:
или измельчить в блендере:
С уважение, Наталья.