Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Салат с сельдью а-ля Табаков
>>>
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе сельди 2 шт.
Огурцы 2-3 шт.
Яблоко.
Авокадо.
Яйцо вареное.
Лук зеленый 3-4 пера.
Укроп 2 веточки.
Рис вареный 3 ст.л Ориент "Мистраль"
Растительное масло 2-3 ст.л.
Французская горчица 1 ст.л.
Майоран щепотка.
Черный перец.
Морская соль.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Рис отварить по инструкции, для этого салата отлично подойдет Ориент "Мистраль".
Филе слабо соленой сельди нарезать кусочками.
Почистить авокадо и порезать кубиками.
Яйцо почистить, белок порезать в салат, а желток оставить для соуса.
Яблоко и огурцы мелко порезать. Прошу прощения: свежие огурцы заменила на маринованные, т.к в это время года свежие огурцы у нас не вкусные и вредные для здоровья.
Зеленый лук покрошить. Всё перемешать в мисочке.
Заправка: желток растереть с горчицей и добавить сок лимона,добавить растительное масло, майоран соль и перец.
Заправьте салат и подавайте. Я подавала с хлебными палочками.
Приятного аппетита!