Этот напиток быстро выводит радионуклиды из организма, укрепляет и очищает организм, также снабжает организм кальцием, медью, кобальтом. Способствует он и увеличению количества йода в организме .

     Для приготовления этого напитка надо взять 3 литра теплой кипяченой воды, 30 штук плодов конского каштана, очищенных от колючей кожуры. Каштаны разрезать пополам ( не мельчить, чтоб напиток не был очень горьким ). Добавить стакан сахара, а для закваски - 1 столовую ложку сметаны или 0,5 стакана кефира. 2 недели смесь будет бродить. После брожения получится приятный на вкус напиток.Пить надо 1 - 2 стакана в день, хотя можно его пить без ограничений. Вреда не будет. На основе этого напитка можно готовить окрошку.
     Когда закончится содержимое первой банки, надо долить воды и добавить1 стакан сахара на 3 литра воды, 1 столовую ложку сметаны. Через 1 - 2 дня напиток снова готов , он обладает теми же целебными свойствами. Без смены плодов каштанов,трехлитровой банки хватит на пару месяцев.