Это цитата сообщения
Kil-ka Оригинальное сообщениеСпагетти болоньезе
Готовим известную итальянскую пасту с мясным соусом болоньезе – подробный, иллюстрированный мастер-класс.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
(НА 8 ПОРЦИЙ)
- говяжий фарш – 700 г
- 1 черешок сельдерея
- 1 крупная морковь
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- очищенные помидоры в томате – 800 г (1 банка)
- красное сухое вино – 200 мл
- оливковое масло – 4 ст. л.
- 3 веточки базилика
- соль, перец
- орегано
- спагетти – 500 г (1 пачка)