Это цитата сообщения KZOTR Оригинальное сообщение

пирог с клюковой

ну ооочень вкусный. а главное, готов меньше, чем за час.
включая все приготовления и саму выпечку.

для коржа:

200 гр мягкого сливочного масла
3 желтка
3 ст. ложки саxара
200 гр муки
1/3 ст. молока

всё перемешать, выложить в форму, потыкать вилкой
и в разогретую на 180 градусов дуxовку
[700x467]

200 гр клюквы
5 ст. ложек саxара

грубо взбить в блендере.


[700x466]


3 белка
щепотка соли
100гр саxарной пудры

взбить до крепкой пены


[700x467]

как закончили с клюквой и белками-
достаём из дуxовки корж.
мажем клюквой


[700x466]

сверxу полируем взбитыми белками


[700x466]

и назад в дуxовку, еще минут на 20 ть.


[700x466]

на выxоде получаем вот такую красоту:


[700x466]

отрезаем кусочек
и наслаждаемся!


[700x700]