Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Великолепная закуска "Помидоры с сыром"

Великолепная закуска "Помидоры с сыром"

Ингредиенты:
Помидоры - 5 шт.
Сыр - 200 г
Грибы - 200 - 250 г
Репчатый лук - 1 луковица
Яйца - 2 шт.
Топлёное масло - 1/2 ст. л.
Сливочное масло - 15 г
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить.
Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на мелкой.
Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук.
Яйца взбить с молоком и топлёным маслом, полить помидоры, посыпать сыром и крошками булки.
На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось.
Великолепная закуска "Помидоры с сыром" готова! Приятного аппетита!
http://pinme.ru/u/id93490350/nyam-nyam/