Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Блины с рикоттой и медом
Ингредиенты:
сыр рикотта - 150 г
лимон - 1 шт.
мед - 2 ст. л.
молотая корица - 3/4 ч. л.
мука - 3/4 стакана
молоко - 3/4 стакана
яйцо - 1 шт.
растительное масло
Приготовление:
С лимона натереть цедру и смешать ее с рикоттой, 1 ст. л. меда и 1/2 ч. л. корицы.
Отдельно просеять муку. В другой миске смешать молоко с яйцом. Добавить в муку и перемешать до однородности.
Из приготовленного теста пожарить тонкие блинчики (используя примерно 2,5 ст. л. на каждый) в небольшом количестве растительного масла. Готовые блины держать в тепле (можно поставить в теплую духовку).
Затем смазать каждый блинчик 1 ст. л. сырной начинки. Скатать в рулетики, полить оставшимся медом, посыпать корицей и подавать с ломтиками лимона.
________
Решили делать ремонт в доме и просматриваете предложения необходимых для ремонта материалов? Тогда непременно посмотрите коллекцию керамической плитки отечественного производителя "Нефрит-Керамика", источник здесь. И Вы сможете внести в Ваше помещение позитивную энергетику.