1. Манго почистить, удалив косточки таким образом, чтобы сок сохранился. Мякоть порезать кубиками.

2. Приготовить заправку. Смешать сок манго, очищеные креветки, йогурт, майонез, лимонный сок, соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешать венчиком.

3. На сервировочную тарелку выложить помытые листья зеленого салата и на них выложить смесь из креветок. Полить заправкой и украсить неочищенными креветками.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117154