Укропный соус

Праздничного настроения, желаю всем! [показать]

Возможно вы делаете различные соусы, которые после добавляете при приготовление блюд. Но некоторые из них надо быстро использовать. Не так обстоят дела с подправкой из укропа. Ее можно хранить в холодильнике и добавлять в супы, рыбные блюда и салаты. Сейчас, когда скоро появится свежий укроп, вы можете приготовить соус, который надеюсь вам понравится.

Ингредиенты:

• укроп - 1 большой пучок
• чеснок - 1 головка
• лимонная цедра - 0,5 ч. л.
• лимонный сок - 1 лимон
• оливковое масло - 100 г
• соль - по вкусу

Приготовление:

Укроп хорошо вымыть и нарезать.

Выложить в чашу блендера, добавить масло, цедру лимона, сок лимона, соль, чеснок.

Взбить до однородной массы, переложить в банку и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!