Салат «Морская звезда» Украшение стола!

[показать]
Хочу предложить вам еще один вариант рыбного салата-ассорти. Думаю, что подобный салат-ассорти будет украшением праздничного стола и просто домашнего ужина. Смотрится он очень эффектно, продукты могут потребоваться самые обычные.

Ингредиенты:
1,5 огурца, (один для основы)
1 большая картофелина
несколько ломтиков семги или форели для слоя
10 ломтиков семги или форели для украшения салата сверху
2 тертые крабовые палочки или размятая вилкой отварная или жареная рыба
1-2 яйца
Креветки
Кукуруза и зелень для украшения

Приготовление:

Огурцы тонко разрезать вдоль на 5 частей и выложить основу салата.
[показать]

Картофель сварить, натереть на терке и смешать с майонезом. Выложить на ломтики огурца.
[показать]

Следующим слоем положить нарезанную семгу.
[показать]

Положить размятую вилкой отварную или жареную рыбу или натертые крабовые палочки. Немного полить майонезом.
Покрыть сверху натертым яйцом (1-2 шт.), смешанным с майонезом.
[показать]

Затем выложить нарезанный огурец, полить майонезом.
Сверху разложить очищенные мелкие креветки.
[показать]

Аккуратно накрыть салат тонкими ломтиками семги или другой лососевой рыбы.
Украсить.
[показать]

ПРИМЕЧАНИЕ. Вместо покрытия салата ломтиками красной рыбы можно использовать тонкий слой предварительно отваренной и затем натертой моркови.

http://relax.kg7.ru/11/46/600/- Источник

Рубрика: Салаты