• Авторизация


" Королевские пенечки". 22-12-2012 07:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

" Королевские пенечки".

[700x525]

" КОРОЛЕВСКИЕ  ПЕНЕЧКИ".

Красивая и очень вкусная закуска украсит ваш стол и порадует гостей!

Ингредиенты

Свининa — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Начинаем работу с приготовления омлета. 
 
 
Обжариваем лук и грибы.
 
 
Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,муку
 
 
грибы с луком, перемешиваем,
 
 
выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
 
 
Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
 
 
Рулет скалываем зубочистками,
 
 
панируем его в муке, яйце, сухарях.
 
 
 
И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.
 
 
Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".Украшаем зеленью.
 
 
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник " Королевские пенечки". | Anna_dorf - Дневник Anna_dorf | Лента друзей Anna_dorf / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»