Это потрясающе вкусное, полезное, быстрое и нехлопотное блюдо!

 

Нам понадобятся такие продукты:

 

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

горбуша 1 шт (не очень крупная у меня)

грибы (лесные замороженные) 200 г

лук репчатый 2 шт

сметана 5 ст л

молоко 100-130 мл

зелень

соль, перец, специи по вкусу

сыр твердый 100 г

лимон

 

 Любите смех! Тогда вам необходимо послушать «Камеди Клаб» радио Radioprofusion.com/radio/comedy.php – это много часов юмора в прямом эфире, основу которого составляют ток-шоу с участием популярных ведущих, а также их авторские программы. Все подробности на сайте. А мы начинаем готовить. 

 

Можно готовить:

 

Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию.

Оставить на 20 мин.

Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности.

Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной.

Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 1/3 ч л) и зелень.

Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить.

Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200* духовку на 15 мин.

Достать, посыпать сыром и дозапечь еще 15-20 мин (до золотистого цвета).

Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром (у меня пюрешка).

Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!

 

 

                                                             для вас do-it-yourself-best.net