Ингредиенты:

 

Тесто:

 

15 гр. живых дрожжей (5 гр. сухих)

500 гр. муки

10 гр. соли

40 гр. сахара

250 гр. молока

60 гр. сливочного масла

2 яйца

 

Начинка: сосиски

 

Приготовление:

 

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому за пару часов до замеса теста, достаньте все из холодильника.

В чашу комбайна всыпьте муку, которую предварительно смешайте с дрожжами, добавьте соль, сахар, масло, молоко, яйца и насадкой крюк замесите тесто.

Переложите его в смазанную маслом миску, затяните пищевой пленкой и оставьте на час в теплом месте.

 

Сосиски очистить от шкурки.

Тесто раскатать и разрезать на полоски шириной сантиметра в два.

Каждую сосиску обернуть тестом и уложить на противень, который необходимо застелить пекарской бумагой.

Накрыть сосиски полотенцем и оставить на 30 минут для расстойки.

Духовку разогреть до 220 градусов, поставить сосиски и выпекать до золотистого цвета.

Дать немного остыть и кушать.

Приятного аппетита!

 

 

                                                                       для вас do-it-yourself-best.net