|
«Осьминожка»
[500x375]
200 г слабосоленой семги,
5 куриных яиц вареных,
по 1 луковице,
баночка красной икры
1 стакан отварного риса,
укроп, петрушка, майонез.
Как приготовить.
Нарезать рыбу полосочками, кубиками нарезать яйца, соединить с отварным рассыпчатым рисом. Мелко порубить лук, обдать кипятком, положить в салат, добавить рубленую зелень и майонез, перемешать. Большую часть салата выложить в круглую глубокую пиалу, застеленную пищевой пленкой, охладить немного, затем перевернуть на плоское блюдо, из оставшегося салата выложить «щупальца». Сделать глазки осьминога из маслин, выложить поверх равномерно красную икру.
|
| |
|