Live
Internet
мобильная версия
Дневники
Личка
Авторизация
Дневник
Lucivanova
Лента друзей
-
Дневник
-
Полная версия
ПростоСуперПросто: Быстрые пончики
07-11-2010 13:10
к комментариям
-
к полной версии
-
понравилось!
Это цитата сообщения
ToKiTo4Ka
Оригинальное сообщение
Быстрые творожно-сметанные пончики
[557x108]
[показать]
Ингредиенты
:
• творог - 500 г,
• мука - 1,5 стакана,
• яйца - 2 шт.,
• сахар - 0,75 стакана,
• сметана - 2 столовые ложки,
• сода, гашённая уксусом - 1 чайная ложка, (или разрыхлитель для теста)
• сахарная пудра - 2 столовые ложки,
• растительное масло для жарки.
Приготовление:
Взять муку и смешать её с творогом.
Добавить яйца, сметану, соду и сахар; всё тщательно перемешать до однородности.
Из полученной массы скатать шарики (или колечки) и слегка обвалять их в муке.
Или, что много проще и быстрее, брать кусочки теста смоченной в холодной воде ложкой и сбрасывать в разогретое масло.
Разогреть в сковороде обильный слой растительного масла.
Обжарить шарики или колечки с двух сторон до светло-золотистой корочки (не пережаривать!).
Посыпать пончики сахарной пудрой и сразу подать к столу.
СОВЕТ
:
Некоторое количество сахарной пудры можно получить, просеяв сахарный песок сквозь мелкое сито.
Или можно смолоть сахар в кофемолке.
Еще лучше воспользоваться фруктозой, т.к. она выпускается очень мелкокристаллической.
SuperCook.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПростоСуперПросто: Быстрые пончики | Lucivanova - Дневник Lucivanova |
Лента друзей Lucivanova
/
Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»