Семга в кляре
25-10-2010 13:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сёмга в сырном кляре
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сёмга в сырном кляре
 [300x225] |
Этот воздушный пузырчатый кляр способен облагородить любую рыбу, а в сочетании с нежнейшим филе семги создает просто изумительный дуэт. Рыба не теряет сочности даже на следующий день.
|
| [300x225] |
Ингредиенты:
Для кляра:
|
| Яйца взбить с майонезом, мукой и небольшим количеством соли: | |
| [300x225] |
|
| Добавить мелко натертый сыр и перемешать (кляр получится довольно густой): | |
| [300x225] |
|
| Рыбное филе произвольно нарезать. У меня — брусочками: | |
| [300x225] |
|
| Рыбу хорошо обвалять со всех сторон в кляре (можно использовать две вилки или ложки): | |
| [300x225] |
|
| Жарить в большом количестве раскаленного масла буквально по 30 секунд с обеих сторон: | |
| [300x225] |
|
| Выложить на бумажное полотенце для обсушки: | |
| [300x225] |
|
| Желательно подать с соусами: | |
| [300x225] http://harch.ru/vtorye-blyuda/semga-v-syrnom-klyare |
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Семга в кляре | зазнобушка - Дневник зазнобушка |
Лента друзей зазнобушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»