[показать]

Что нужно:

• Сливочное масло – 400 гр
• Творог 9% - 3 пачки (550 гр)
• Разрыхлитель – 1 пакетик (18 гр)
• Мука пшеничная – 350 гр

Как приготовить:

Вымешать масло с творогом в блендере до однородного состояния. , Добавить муку и разрыхлитель, снова вымешать. Тесто должно быть мягким.

Отправить тесто в холодильник на час. Разделить тесто на 4 кусочка. Каждый раскатывать, сыпать сахар понемногу, складывать конвертом. Снова раскатывать. Потом свернуть рулетом и нарезать.

Выпекать при 200С до румяности.

Можно сахар смешать с корицей или лимонной цедрой.