автор delissimoдалее фото и текст автора. Сочетание мне очень понравилось , он воздушный и нежный, с кислинкой а соленые фисташки к месту в этом десерте. Рекомендую.
Рис отварить в простой подсоленой воде 15-20 минут. Дальше слить воду и добавить горячее молоко, варить на среднем огне постоянно помешивая 25-30 минут. Немного остудить. Ввести взбитые желтки с ванильным сахаром. Взбить белки с лимоном и аккуратно ввести в рис. Смазать маслом форму и заполнить рисовой смесью. Выпекать при 160 С 15 минут.После остудить и в холодильник.
Абрикосы посыпать сахаром и добавить гвоздику выпекать при той же температуре 15 минут (четвертинки). Остудить Положить на рисовый пудинг. И посыпать фисташками. Очень вкусно!