САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ  

Ингредиенты: 

● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт 

● Сахар — 1 стак.  ● Ванилин —1 пакетик 

● Кислота лимонная — 1/4 ч. л. 

Приготовление: 

Миксером слегка взбить белки,

добавить сахарный песок,

ванилин и лимонную кислоту.

Ставим на водяную баню,

чтобы вода уже кипела и

взбиваем миксером 10-15 минут.

Масса получится белоснежная и пышная.

Когда на креме появятся следы от венчика

(крем начнет наворачиваться на венчики),

то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.

Ждем когда остынет,

добавляем красители и творим.

Приятного аппетита!