Сегодня готовим хоткейки — американские оладьи, которые замечательно подходят для завтрака или полдника в кругу семьи. В отличие от своих собратьев, всем известных панкейков, эти оладьи делаются без добавления масла: ни в составе теста его нет, ни для жарки оно не используется. В результате несложных манипуляций из простых и доступных продуктов уже через полчаса вы сможете в полной мере насладиться вкусными и ароматными домашними хоткейками. 

Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта — 360 граммов
• Молоко — 300 миллилитров
• Яйца куриные — 3 штуки
• Сахар — 120 граммов
• Разрыхлитель теста — 10 граммов
• Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...