Это цитата сообщения
Svetarut Оригинальное сообщение
Закуска из селёдки «клубничка»
[596x395]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-
сельдь с/с 1 шт.
-
лук синий 1 шт.
-
зелень укропа
-
свёкла 1 шт.
-
картофель 2-3 шт.
-
сок лимона
-
оливковое масло
-
зелень петрушки
-
кунжут
-
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель и свёклу отварить на пару.
-
Очистить, остудить.
Свёклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать.
Сельдь и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа.
-
[350x311]
Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки, сформировать «пирожок» в виде клубнички.
-
[350x296]
Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все «клубнички», посыпать кунжутом.
Из петрушки сделать «хвостики».
-
[350x261]
-
Приятного аппетита!)))more