[600x450]

1 яйцо,1 сахара,200 г.масло(мягкое),1 ст.250 г. сметаны (или мацони)+сода 1.ч.л.,ваниль,2-3 ч. л. растворимого кофе и 2 ст.л. какао,1.ч.л. коньяка(или любого крепкого спиртного).Муки-приблизительно 3-4 стакана(чтоб не липло к рукам).

[600x450]
Приготовление: Все ингредиенты по порядку добавляем,вымешиваем тесто и скатываем шарики небольшие.Придать овальную форму,а центр-разделить зубочисткой почти до конца,как бы бороздку.Если тесто липнет к рукам или зубочистке- смазать раст.маслом.Печь в разогретой духовке 10-15 минут при t-200 *.На кальке смазанной маслом. Я пекла на пленке многоразового использования,без смазывания.

[600x450]