Готовь суп в эмалированной или керамической посуде.
Тебе понадобится:
400 г кабачков, 200 г брокколи,
150 г черешков сельдерея, 1 луковица,
5 веточек петрушки, 40 г сливочного масла,
2 ст.л. сливок, соль и молотый перец.
Приготовление:
Овощи подготовь и нарежь. Обжарь лук, всыпь сельдерей и продолжай
готовить 5 минут. Переложи в кастрюлю с горячей водой, добавь кабачки
и брокколи. Через 15 минут всыпь измельченную петрушку и пюрируй массу
блендером. Влей сливки, посоли, поперчи и прогрей еще 2 минуты.

Источник