Курица с мандаринами в духовке
29-11-2020 14:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Курица с мандаринами в духовке
Рецепт приготовления курицы с цитрусовыми: апельсинами, мандаринами, клементинами, свити. По любому будет хороша. Подойдут также любые части курицы.
Ингредиенты:
• Курица
• Мандарины
• Белое вино
• Имбирь
• Чеснок
• Тимьян
• Соль
Приготовление:
1. Моем, обсушиваем курицу и готовим маринад. Маринуем её в смеси имбиря, чеснока, сушеной зелени тимьяна, соли и белого вина. Для этого натираем кусочек имбиря на мелкой тёрке. Объем равен, примерно, чайной ложке. Зубок чеснока пропускаем через пресс. Добавляем чайную ложку соли, зелень тимьяна и немножко тёртой цедры мандарина (апельсина, клементина и т.д. и т.п.). Перемешиваем, растираем.
2. Добавляем миллилитров 50 вина. Можно сухого или полусладкого. Заливаем маринадом кусочки курицы, хорошенько втираем смесь в каждый кусочек и оставлю минут на двадцать промариноваться.
3. Духовку включаем заранее. Несколько мандарин очищаем от кожуры, нарезаем поперёк на три части, выкладываем с кусочками курицы на противень, смазанный маслом, оставшимся маринадом поливаем сверху и отправляем в духовку минут на 20-30. Иногда извлекаем из духовки противень и поливаем мясо сверху образовавшимся соком, смешанным с маринадом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Курица с мандаринами в духовке
Рецепт приготовления курицы с цитрусовыми: апельсинами, мандаринами, клементинами, свити. По любому будет хороша. Подойдут также любые части курицы.
Ингредиенты:
• Курица
• Мандарины
• Белое вино
• Имбирь
• Чеснок
• Тимьян
• Соль
Приготовление:
1. Моем, обсушиваем курицу и готовим маринад. Маринуем её в смеси имбиря, чеснока, сушеной зелени тимьяна, соли и белого вина. Для этого натираем кусочек имбиря на мелкой тёрке. Объем равен, примерно, чайной ложке. Зубок чеснока пропускаем через пресс. Добавляем чайную ложку соли, зелень тимьяна и немножко тёртой цедры мандарина (апельсина, клементина и т.д. и т.п.). Перемешиваем, растираем.
2. Добавляем миллилитров 50 вина. Можно сухого или полусладкого. Заливаем маринадом кусочки курицы, хорошенько втираем смесь в каждый кусочек и оставлю минут на двадцать промариноваться.
3. Духовку включаем заранее. Несколько мандарин очищаем от кожуры, нарезаем поперёк на три части, выкладываем с кусочками курицы на противень, смазанный маслом, оставшимся маринадом поливаем сверху и отправляем в духовку минут на 20-30. Иногда извлекаем из духовки противень и поливаем мясо сверху образовавшимся соком, смешанным с маринадом.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Курица с мандаринами в духовке | Vikunja - Дневник Vikunja |
Лента друзей Vikunja
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»