[показать]Ингредиенты:
Цветная капуста - 600 г
Куриное филе - 300 г
Сыр - 200 г
Чеснок - 2 зубчика;
Яйца - 3 шт;
Сливки (10%) - 1 стак.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия и приварить в кипящей подсоленной воде 3 мин, затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Выложить капусту в смазанную форму.
В миске взбить яйца со сливками(можно с молоком), солью и перцем.
Сыр натереть на средней терке и добавить во взбитые сливки с яйцами, добавить натертый чеснок.
Перемешать до однородности.
Куриное филе нарезать на небольшие полоски и обжарить на растительном масле.
Выложить поверх капусты в форму.
Вылить заливку поверх капусты с курицей и запекать в заранее разогретой духовке до 180°С, 30-35 мин.
Запеканка из цветной капусты и курицы, готова!
Можно сразу подавать к столу!
Приятного аппетита!
Источник
|
|