Этой закуской меня угощали в славном городе Кисловодске . Вкуснота, от которой было не просто оторваться.

Я эту закуску часто готовлю и однажды уже публиковала рецепт. Публикую повторно по просьбе одной моей новой подруги, которой захотелось приготовить что- нибудь вкусное из баклажан.

Нам потребуется:

5-6 небольших баклажанов, по пучку кинзы и базилика ( у меня фио