Ингредиенты:


Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 гр.,
рис — 300 гр.,
свежие огурцы — 2 шт.,
большая морковь — 1 шт.,
яйца — 4 шт.,
большая фиолетовая луковица,
пучок зелёного лука,
пучок укропа,
васаби
(Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая
горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты,
которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу,
не обжигает