КАДИ-ЧА. Настоящая корейская кухня.



Салат, горячее и закуска в одном блюде

 

Состав:

Баклажаны - 1 кг.

Репчатый лук - 0,5 кг

Помидоры - 1 кг.

Кинза - 1 пучок

Болгарский перец - 0,5 кг.

Чеснок - 1,5 головки

Соль / перец - чайная ложка / щепотка

Корейская соль (глутамат натрия) - щепотка (не обязательно)

Молотый красный острый перец Чили - столовая ложка

Соевый соус - 2 столовых ложки

Оливковое масло - 3-4 ст. ложки

Рис