Для приготовления салата нам потребуется:
- Индюшиная грудка - 0,5 кг.
- Ананас консервированный - 12 кружочков.
- Грибы шампиньоны - 200 грамм.
- Соевые ростки - 200 грамм.
- Чеснок - 5 - 6 зубочков.
- Растительное масло для жарки.
- Оливковое масло.
- Черешня без косточки - 50 грамм.
- Листья салата - около 10 - 12 штук.
- Лимонный сок.
- Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Нарезаем кубиками грудку индюка и поджариваем до готовности на медленном огне. Чеснок выдавливаем чашку, добавляем соль и перец, лимонный сок, оливковое масло, перемешиваем. Нарезаем листья салата, добавляем ростки сои. Выкладываем ломтики ананаса, сверху помещаем салат и ростки сои, укладываем кусочки индюшиного филе, украшаем черешней и поливаем сверху чесночным соусом. Салат готов и его можно подавать к столу.
[600x400]