Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом
[640x480]Ингредиенты
- 500 г куриного филе (или филе индейки)
- 400 г брокколи (или цветной капусты)
- лук порей (или 150 г репчатого лука)
- 200 мл сливок (10-25%)
- 100 г сыра
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Вместо порционных формочек можно использовать форму для запекания, размером около 15х20 см.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.
[300x225]Филе отварить до готовности (после закипания варить 20 минут).
[300x225]
Брокколи отварить до готовности (после закипания варить 7-8 минут).
[300x225]
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
[300x225]
Филе нарезать небольшими кусочками.
[300x225]
Сыр натереть на средней терке.
[300x225]
Смешать сыр и сливки.
[300x225]
В формочки выложить филе, брокколи, лук.
Посолить, поперчить.
[300x225]
Полить сливочно-сырным соусом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 20-25 минут).
Приятного аппетита!
Рецепт от Анастасии Скрипкиной