Баклажаны, как грибы, в майонезе
05-08-2012 21:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусная заготовка, которая напоминает грибы в сметане
 [показать] |
Ингредиенты:
На 6 кг баклажанов:
Выход: около 7 литров |
| Баклажаны нарезать крупными кубиками. Выложить в посуду слоями, пересыпая солью. Оставить на пару часов до выделения горечи: | |
|
[показать] |
|
| Лук очистить, крупно нашинковать и пассировать в растительном масле: | |
|
[показать] |
|
| Баклажаны частями обжаривать на растительном масле. Выкладывать в глубокую посуду, пересыпая чесноком: | |
|
[показать] |
|
| Добавить жареный лук, поперчить, влить уксус: | |
|
[показать] |
|
| Добавить майонез и перемешать. Досолить по вкусу: | |
|
[показать] |
|
| Разложить по подготовленным баночкам. Стерилизовать пол литровые 20 минут: | |
|
[показать] |
|
| Закатать и охлаждать под одеялом: | |
| источник : harch.ru | |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажаны, как грибы, в майонезе | Яга_Юдж - Дневник Яга_Юдж |
Лента друзей Яга_Юдж
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»