[показать]

тесто дрожжевое
фарш смешанный (говядина+свинина)
лук 2 головки
свежий картофель
зелень
черный перец
соль

в фарш добавить мелко порезаный лук и свежий картофель кубиками. Посолить, поперчить. Добавить зелень
Делать как обычные беляши, жарить в большом количестве жира.