Невообразимо сочные котлеты!
25-02-2013 14:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Невообразимо сочные котлеты!
[600x9]
[640x426]
[640x426]
Рецепт из кулинарной книги Алии
Котлеты и правда очень сочные получились! Спасибо автору...
Даже после того, как остыли и я их подогрела на сковороде, все равно оставались сочными...
А еще мне было просто интересно попробовать котлеты без хлеба, картошки, яиц...
Думаю, иногда можно такие сделать, особенно когда нет времени возиться с котлетным фаршем...
[600x9]
Понадобится:
Мясо — 0.5 кг
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Вода (холодная) — 50-100 мл
Соль
Сухари панировочные
Масло растительное
По количеству продуктов - указала примерно. Все зависит от пропорции лука (как вы любите) и мяса, которое вы будете использовать (насколько оно будет сочное).
Приготовление:
Итак, делаем фарш из мяса и лука и специй, добавляем холодную воду
[640x426]
Хорошо вымешиваем
[640x426]
берем небольшие колобки, отбиваем их бросками из руки - в руку, хорошенько обваливаем в панировочных сухарях
[640x426]
и жарим на среднем огне с двух сторон.
[640x426]
Все! Котлеты получаются просто необычайно нежные! Если не пробовали - обязательно попробуйте, не пожалеете!
[640x426]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Невообразимо сочные котлеты!
[600x9]
[640x426] [640x426]Котлеты и правда очень сочные получились! Спасибо автору...
Даже после того, как остыли и я их подогрела на сковороде, все равно оставались сочными...
А еще мне было просто интересно попробовать котлеты без хлеба, картошки, яиц...
Думаю, иногда можно такие сделать, особенно когда нет времени возиться с котлетным фаршем...
[600x9]Понадобится:
Мясо — 0.5 кг
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Вода (холодная) — 50-100 мл
Соль
Сухари панировочные
Масло растительное
По количеству продуктов - указала примерно. Все зависит от пропорции лука (как вы любите) и мяса, которое вы будете использовать (насколько оно будет сочное).
Приготовление:
Итак, делаем фарш из мяса и лука и специй, добавляем холодную воду
[640x426]Хорошо вымешиваем
[640x426]берем небольшие колобки, отбиваем их бросками из руки - в руку, хорошенько обваливаем в панировочных сухарях
[640x426]и жарим на среднем огне с двух сторон.
[640x426]Все! Котлеты получаются просто необычайно нежные! Если не пробовали - обязательно попробуйте, не пожалеете!
[640x426]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Невообразимо сочные котлеты! | lena124 - Дневник lena124 |
Лента друзей lena124
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»