Думаете, к спонтанной рюмочке коньяка стоит подавать изысканные блюда, которых, конечно же, на данный момент дома у вас нет? Отнюдь. Можно обойтись не только шоколадкой и лимоном. Вы удивите внезапно нагрянувших приятелей супруга простым и к тому же питательным салатом. К слову, саму хозяйку от него тоже за уши не оттащишь. К вину тоже неплохо подойдет.

 

Салат с орехами и клюквой. Рецепт легкого салата

 

 

Для сладкой закуски -  салат с грецкими орехами и клюквой - вам понадобятся:

 

грецкие орехи 1 стакан.;

клюква - желательно свежая (суть – кислинка), но подойдет и вяленая, если нет клюквы – ориентируйтесь на то, что есть и на ваши семейные вкусы – 100-150 гр;

мед – 2 ст. ложки;

коньяк – 2-3 ст. ложки.

 

Грецкие орехи обжариваем на сковороде или в духовке, мелко дробим примерно 0,5 см х 0,5 см. Добавляем в них ягоды, мед и коньяк. Все хорошо перемешиваем. Пробуем – если нужно добавляем еще меда или коньяка. Возможно, не все любят слишком сладкое.

Смотрится салат с грецкими орехами и клюквой весьма аппетитно и живописно, особенно в хрустальной вазочке.

 

Нет грецких орехов? Пробуйте миндаль, фундук и кешью! 

 

Нет возможности поджарить орехи? Сгодятся и сырые. Будет не менее вкусно.

 

Приятного закусончика от Суперхозяйка.RU!