Т.к. до Нового года я не смогу Вам показать все то, что я буду готовить, то вот подборочка с красивейшими украшениями праздничных блюд.
Рождественский венок
Обыкновенная оригинальная закуска выкладывается на коржик. Белые - кокос, зеленые- травы, красные- либо зажарить во фритюре, либо обвалять в паприке.
Снеговички
Их тоже можно сделать из оригинальной закуски, а можно из отварного риса+крабовых палок+кукурузы и майонеза. Милашки
Мышата
Так можно украсить любой слоистый салат.
Украшение оливьешки
Листья салата на зубочистках, кубики моркови, картошки и свеклы, перевязанные шнитт-луком, колбачок из красного перца
Закусочный наполеон
Перемазываем слои по желанию: курица-грибы-лук-солёный огурчик или крим-чиз+семга или любые другие любимые ингредиенты. Буковки вырезаем из желтого и красного перца
Ну и на десерт
Мандариновые дольки, окунутые в молочный и горький шоколад
Апельсиновые колечки, проваренные в сахарном сиропе и окунутые в темный шоколад
Пока вроде всё из моего арсенала. Всё это я буду готовить на Рождество. Если заинтересовали какие-то конкретные рецепты, то дайте знать, я напишу. Приятной подготовки к праздникам!
