Время новогодних праздников все ближе и ближе и пора уже потихоньку пробовать новые рецепты, которыми можно будет угостить своих маленьких крестников и их родителей. Это пирог вполне может стать финалом Рождественского ужина или отличной заменой традиционным калачам, которые потом пачками сохнут на батарее. 

[699x559]

Нам понадобится:

- половина стакана мёда

- 100 гр. сливочного масла

- стакан молока

- стакан сахара

- 300 гр.  муки

- пакетик разрыхлителя

- 1 яйцо

- корень имбиря

- цедра 1 лимона

- 3 ст. л. корицы

1. Растопить и довести до кипения в кастрюльке мёд, сахар, молоко и масло.

[640x480]

2. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и корицу с яйцом. 

[640x480]

3. Влить растопленную массу в муку, добавить цедру+имбирь и хорошо перемешать венчиком до однородности.

[640x480]

4. Вылить в формы, смазанную жиром и выпекать 30-40 минут при температуре 180С^о

[698x262]

5. Глазурь не является обязательной. Я не умею её готовить поэтому купила. Приготовить глазурь, как написано на упаковке, поставить в холодильник на час для застывания. 

Приятных зимний дней!

[more/]